SILVESTER 2024

Zažite neopakovateľnú silvestrovskú noc priamo na brehu Dunaja – magický záver roka!

SILVESTROVSKÉ MENU

APERITÍV
Prosecco Gran Cuveé Spumante 0,1 l

AMUSE BOUCHE
Zemiaková kroketa s mozzarellou (1, 3, 7, 8, 10, 12) 50 g
hráškové výhonky, aioli z údených papričiek

PREDJEDLO
Bruschetta s kačacou paštétou (1, 3, 7, 8) 130 g | 40 g
grilovaná ciabatta, pečené mandľové jadrá,
malinová redukcia, čerstvá černica

HLAVNÉ JEDLO
Grilovaná maslová makrela (4, 7, 12) 350 g | 170 g
pečené baby zemiaky, rukola, marinovaná
reďkovka, omáčka zo sušených paradajok

alebo

Grilovaná hovädzia roštenka (7, 9, 12) 350 g | 160 g
zelerové pyré s pečeným medom, grilovaná
stonková brokolica, marinovaná fialová mrkva,
omáčka z čiernej hľuzovky

DEZERT
San Sebastian cheesecake (1, 3, 6, 7, 8) 150 g
pečený vanilkový krém, mliečna čokoláda,
lesné ovocie, pečené mandle, medovka

POLNOČNÁ KAPUSTNICA
Kapustnica (1, 12) 0,33 l l 40 g
bravčové koleno, hríby, klobása, domáci chlieb

SILVESTROVSKÉ VEGETARIÁNSKE MENU

APERITÍV
Prosecco Gran Cuveé Spumante 0,1 l

AMUSE BOUCHE
Zemiaková kroketa s mozzarellou (1, 3, 7, 8, 10, 12) 50 g
hráškové výhonky, aioli z údených papričiek

PREDJEDLO
Bruschetta s krémom z kozieho syra ( 1, 3, 7, 8, 12) 130 g
grilovaná ciabatta, marinovaná červená repa,
malinová redukcia, pečené pistácie

HLAVNÉ JEDLO
Ravioli plnené syrom gorgonzola a ricotta (1, 3, 7, 12) 350 g
omáčka z pečenej tekvice, sušené paradajky,
restované semiačka, trebuľka

DEZERT
San Sebastian cheesecake (obsahuje: 1, 3, 6, 7, 8) 150 g
pečený vanilkový krém, mliečna čokoláda,
lesné ovocie, pečené mandle, medovka

POLNOČNÁ KAPUSTNICA
Kapustnica (1, 7, 12) 0,33 l
sušené slivky, hríby, zemiaky, domáci chlieb

Rezerváciu môžete urobiť priamo na prevádzke, mailom alebo telefonicky.